Bellemos många sommartips
På dagliga verksamheten Nytida Globen Nord är Bellemo arbetstagare. Han deltar ofta i bakgruppen de har på tisdagar. Här delar han med sig av både sommartips och somrig kaka.
Bellemos sommartips!
- Titta på luftballonger.
”jag brukar titta på luftballonger från min uteplats hemma” - Bläcktornsparken på Södermalm
“jag gillar att besök den parken för där finns höns och grisar. Grisarna Lasse och Lennart är fina” - Utflykter
“Jag tycker om att åka på utflykter på sommaren”.
Bellemo har också några intressen som ligger honom varmt om hjärtat.
– Jag tycker väldigt mycket om månen och kan mycket om den, månens faser och så. Jag kan också väldigt mycket om tunnelbanan och berättar gärna om de olika stationerna och så.
Deltar ofta i bakgruppen på tisdagar
Varje tisdag har de bakgrupp på verksamheten. Bellemo är ofta med och bakar och just i dag bakas det hallongrottor. Det är precis innan midsommar och det diskuteras i gruppen om det heter “majsstång” eller “majstång”.
Bellemos Hallongrottor
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
Fyllning
1 dl hallonsylt
- Sätt ugnen på 200 grader
- Blanda de torra ingridienserna: mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker.
- Tillsätt bitar av smör och knåda degen
- Rulla små bollar och gör en urgröpning i mitten
- Grädda 10-15 minuter
- Låt svalna och addera hallonsylt
Färdigt!